Consulta com nutricionista: entenda como funciona e saiba quando procurar
A consulta com nutricionista ficou mais ágil e prática com a opção online.
Através de uma plataforma de telemedicina, é possível ter uma experiência completa, recebendo avaliação e orientações desse profissional.
Também é simples dar seguimento às ações via sistema, e-mail ou até apps de mensagem como o WhatsApp.
Se você está buscando essa comodidade no acompanhamento nutricional, veio ao lugar certo.
A partir de agora, conto como é a primeira consulta com nutricionista, situações que motivam esse encontro e dicas para cuidar da sua alimentação.
Também falo sobre o atendimento online por videoconferência, com um passo a passo para ajudar você a marcar o seu.
Clique aqui para agendar sua consulta online com nutricionista.
Consulta com nutricionista: por que marcar?
Você já deve ter ouvido falar muito que um estilo de vida saudável depende de dieta balanceada e atividade física regular.
Provavelmente, até tem ideia de que é preciso consumir mais frutas, legumes, verduras e cereais e menos produtos industrializados.
Mas você sabe como adicionar mais vegetais à alimentação e garantir uma dieta nutritiva?
Buscando o suporte de um nutricionista, terá acesso a uma assistência personalizada, que considera seus hábitos, necessidades e metas para montar refeições completas.
Ao lado do nutricionista, vai receber apoio para se manter firme no propósito de uma vida saudável, praticando ações de reeducação alimentar.
Além disso, o atendimento por parte de nutricionista é fundamental para evitar o agravo de doenças crônicas como diabetes e hipertensão.
Esses problemas estão entre as Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), que englobam ainda o câncer, doenças respiratórias e cardiovasculares.
Nas últimas décadas, as DCNT se tornaram a principal causa de morte em vários países, inclusive no Brasil.
Só as patologias cardiovasculares respondem por um terço dos óbitos; em segundo lugar estão diferentes tipos de câncer.
Nesse cenário, não é exagero dizer que a alimentação saudável tem grande contribuição para o controle de enfermidades, chegando a salvar vidas.
Quando consultar com nutricionista?
A consulta com nutricionista atende a diversos propósitos, desde o ganho de massa muscular até o controle de doenças.
Por isso, o atendimento é importante em todas as fases da vida, a fim de atender às necessidades nutricionais de crianças, adolescentes e idosos.
É possível, ainda, buscar por ajuda para atingir um objetivo em um prazo determinado ou identificar barreiras ocultas para essa conquista.
A seguir, trago cinco razões para procurar por um nutricionista.
A consulta serve para estabelecer um vínculo com o paciente, a fim de ganhar sua confiança
Quando se deseja alcançar metas
Emagrecer, ganhar peso de um jeito saudável ou massa muscular.
Essas são metas comuns para quem está insatisfeito com o corpo ou deseja melhorar a forma física.
Talvez a perda de peso seja a mais popular, já que a alimentação atual costuma incluir muitos itens repletos de sal, açúcar, gordura e outros elementos pouco saudáveis.
Combinados ao sedentarismo, eles são a receita para o ganho de peso rápido e para a dificuldade para perder os quilos extras.
Nesse momento, dispor da consultoria de um nutricionista faz toda a diferença para fazer da alimentação uma aliada na conquista das metas.
O mesmo raciocínio vale para quem deseja ganhar massa muscular e precisa de uma dieta rica em proteínas, por exemplo. Ou quer engordar, mas sem comprometer a saúde.
Como suporte para o tratamento de doenças crônicas
Citei, mais acima, que as doenças crônicas têm predominado na sociedade atual, sendo a principal causa de morte.
Sua prevalência se deve a fatores como o envelhecimento populacional e mudanças no estilo de vida das pessoas.
A rotina nas cidades aumentou o conforto e o acesso à comida rápida, tornando o dia a dia mais cômodo.
O problema é que essas facilidades também reforçaram comportamentos pouco saudáveis, a exemplo do sedentarismo e do consumo de uma dieta pobre em nutrientes essenciais.
Ter o apoio da nutricionista ajuda a controlar o colesterol ruim, açúcar e outros ingredientes prejudiciais, especialmente para quem sofre com diabetes, pressão alta, obesidade, etc.
Dessa forma, é possível evitar complicações e eventos graves como o infarto.
Durante etapas específicas da vida
Pós-cirurgia, gravidez, princípio de diabetes, problemas no estômago: são muitas as condições pontuais que pedem uma consulta com nutricionista para que sejam aliviadas com a dieta adequada.
O profissional está apto a verificar fatores que estão desencadeando mal-estar ou azia, reforçar nutrientes importantes, eliminar ou reduzir os prejudiciais.
Seus conhecimentos permitem, ainda, o preparo de refeições saborosas sem desrespeitar as restrições.
Para auxiliar com a reeducação alimentar
No cenário atual, faz sentido se preocupar com a alimentação, mesmo que você não sofra com doenças crônicas e esteja satisfeito com seu corpo.
Afinal, é dos nutrientes que vem boa parte da disposição e da força que precisamos para dar conta das atividades diárias.
Por isso, investir na reeducação alimentar, optando por dietas mais saudáveis, tem levado pessoas ao consultório do nutricionista – seja pessoalmente ou via internet.
As recomendações profissionais auxiliam no remanejamento dos horários, porções e itens consumidos.
Para acompanhamento preventivo
Por fim, mas não menos importante, existe o monitoramento para a prevenção de doenças, que pede uma dieta personalizada.
A meta, aqui, é conhecer os fatores de risco e predisposição do paciente para determinados problemas e trabalhar na redução desses riscos.
Se há histórico familiar de diabetes, por exemplo, é possível controlar o açúcar antes mesmo que isso se torne um problema significativo.
Em geral, esse trabalho é feito por uma equipe multidisciplinar, com diferentes tipos de médicos, psicólogos, educadores físicos, nutricionistas, entre outros profissionais.
Com que frequência devo consultar um nutricionista?
Não existe uma frequência ideal para todos os pacientes.
Afinal, eles têm perfis e objetivos diferentes, que devem ser considerados ao montar o plano individualizado de atendimento.
Esse documento é elaborado pelo nutricionista, geralmente na primeira consulta, e inclui a recomendação dos intervalos entre as consultas.
Comumente, esse período é menor após o primeiro atendimento, sendo solicitado que o paciente retorne depois de um mês para a avaliação das medidas adotadas.
Depois, a tendência é que as visitas sejam mais espaçadas, por exemplo, a cada 2 meses.
No entanto, pode ser necessário comparecer ao consultório com maior frequência caso você tenha uma doença crônica influenciada fortemente pela alimentação, como diabetes e hipertensão.
O que uma nutricionista faz em uma consulta?
Em um primeiro momento, a consulta serve para estabelecer um vínculo com o paciente, a fim de ganhar sua confiança para levantar informações importantes.
Durante o encontro, a nutricionista procura saber detalhes sobre a condição física, histórico, hábitos e a relação com a comida.
Para tanto, utiliza duas abordagens básicas: anamnese e avaliações físicas.
A anamnese consiste em uma entrevista com o paciente para identificar seus objetivos, insatisfações, hábitos alimentares e gostos pessoais.
Já a avaliação física engloba medições e cálculos sobre a ingestão de calorias, gasto energético e índice de massa corporal (IMC).
Com todos esses dados em mãos, a próxima tarefa da nutricionista será elaborar um cardápio que forneça nutrientes e energia necessários e contemple a meta.
Por exemplo, se você desejar emagrecer, será preciso determinar a quantidade de calorias diárias e distribuí-las ao longo das refeições, de modo que se sinta satisfeito.
As preferências do cliente também entram nessa soma, pois é mais fácil ter sucesso sugerindo a ingestão de alimentos conhecidos e de que a pessoa gosta.
Claro que não dá para montar um plano alimentar baseado em doces, pães e massas.
Contudo, esses itens podem aparecer em pequenas porções para tornar a dieta mais prazerosa.
Como é a primeira consulta com nutricionista?
Durante a primeira consulta, a dinâmica costuma ter uma estrutura para que a nutricionista colha todas as informações e possa montar o primeiro plano alimentar para o paciente.
Por isso, o encontro pode ser um pouco mais extenso do que o normal, ocupando até uma hora para que todos os procedimentos sejam realizados.
Geralmente, ele é dividido em quatro etapas, que explico abaixo.
Anamnese
A entrevista com o paciente abre qualquer consulta com profissional de saúde, permitindo a aproximação entre ambos e o compartilhamento de informações.
Isso porque a nutricionista precisa saber o que motivou o paciente a procurar ajuda em seu consultório, identificando necessidades e desejos.
Esse é o ponto de partida para a escolha de um tipo de abordagem, por exemplo, preventiva ou de reforço no tratamento de uma doença.
No momento da conversa, também surgem questões relevantes para o paciente, suas preferências e dados sobre como ele se relaciona com a comida.
Há quem desconte frustrações ou ansiedade na alimentação, adotando uma dieta cheia de calorias vazias e ganhando quilos extras.
Outras pessoas não sentem vontade de ingerir as calorias e nutrientes necessários para lhes dar energia.
Tudo isso tem uma raiz, que será investigada para promover uma mudança nos hábitos prejudiciais.
Avaliação física
Em seguida, é hora de fazer uma análise física para entender a condição do paciente.
Para tanto, a nutricionista escolhe usar a avaliação antropométrica ou bioimpedância, de acordo com seu propósito.
A avaliação antropométrica engloba medições das circunferências do abdômen, cintura, braço, entre outras, junto ao cálculo do IMC (Índice de Massa Corporal) e estimativa de gasto calórico.
Já a bioimpedância é usada para levantar dados sobre a composição interna do corpo, medindo a quantidade de massa magra, gordura, água e ossos.
Ambas as medições podem ser combinadas para um atendimento mais completo.
Análise ou pedido de exames complementares
Exames de sangue e outros ajudam a obter dados sobre a condição de saúde do paciente, sendo analisados pela nutricionista desde a primeira consulta.
O ideal é que tenham sido feitos recentemente, há menos de um ano.
Tratamentos em andamento, remédios utilizados e informações sobre a história pessoal e familiar também entram nessa avaliação.
Caso não haja resultados de exames recentes, é comum que a nutricionista os peça para o próximo encontro.
Orientações e definição de metas
Na etapa final, a nutricionista faz as primeiras orientações e complementa os dados sobre hábitos alimentares do cliente.
Quantidade e duração das refeições, horários e tipos de alimentos mais comuns estão entre os questionamentos.
Junto às metas, eles servem para a composição de uma dieta personalizada.
Porque, sim, metas são traçadas ainda durante o primeiro encontro com nutricionista.
A partir das informações e conhecimentos do profissional, esses passos são pensados em detalhes, de forma realista, com prazos e recomendações.
O que perguntar para nutricionista na primeira consulta?
Durante a anamnese e orientações, há espaço para tirar qualquer dúvida que você tenha.
As questões tendem a ser diferentes de acordo com o seu objetivo e a estratégia necessária para que seja alcançado.
Porém, algumas perguntas são úteis para pessoas de perfis distintos, por exemplo:
- Como montar uma refeição completa?
- Como saber se um alimento é nutritivo?
- O que deve constar na lista do supermercado? E na lista da feira?
- Qual a forma certa de guardar os alimentos?
- Quantas refeições devo fazer por dia?
- Qual a maneira correta de calcular a quantidade de calorias em um prato?
- É melhor ingerir vegetais crus, cozidos ou assados?
- Vou ter que deixar de comer algum alimento?
- Jejum ajuda a emagrecer?
- Posso tomar água ou suco junto à refeição?
- Dietas da moda funcionam?
- Como fazer lanches saudáveis fora de casa?
Além das dúvidas comuns, é importante saber quais são os exames que podem ser solicitados na consulta, o que esclareço a seguir.
A telemedicina facilita a consulta, que é feita com segurança através de videochamadas
Quais exames o nutricionista pode pedir em uma consulta?
Geralmente, o nutricionista solicita exames laboratoriais, que partem da análise de fluidos corporais.
Podem ser exames de rotina ou mais específicos, de acordo com a condição clínica, comorbidades e metas do paciente.
Alguns dos procedimentos mais solicitados são:
- Hemograma completo, que permite verificar a quantidade de componentes sanguíneos, auxiliando na detecção de anemia e outros problemas
- Colesterol e triglicerídeos, para avaliar os níveis de colesterol “bom” (HDL), ruim (LDL) e de outros tipos de gordura – os triglicérides
- Glicemia: permite analisar a taxa de glicose no sangue, apoiando a detecção de pré-diabetes e diabetes
- Ácido úrico, que aparece aumentado diante de doenças cardiovasculares, gota, hipertensão, entre outras
- Dosagem de hormônios TSH e T4 livre, que evidenciam alterações na tireoide.
Se você tem dúvidas sobre a prescrição de remédios na consulta nutricional, leia o próximo tópico.
Nutricionista pode prescrever medicamentos na consulta?
De forma geral, não, pois a prescrição é uma prerrogativa dos profissionais de medicina, odontologia ou veterinária – cada qual em sua área de atuação.
Existem apenas algumas exceções, descritas no site do Conselho Regional de Nutrição da 10ª Região (CRN-10):
“O nutricionista somente pode prescrever Medicamentos Isentos de Prescrição (MIP) à base de vitaminas e/ou minerais e/ou aminoácidos e/ou proteínas isolados ou associados entre si. O profissional também pode prescrever os MIPs fitoterápicos, homeopáticos e antroposóficos, desde que possua habilitação específica.”
Qual a diferença entre nutricionista e nutrólogo?
Embora muitas vezes esses profissionais atuem em conjunto, eles têm diferentes áreas de atuação.
Começando pelo nutricionista, seu foco é no planejamento, orientação e avaliação referentes a questões alimentares.
Para isso, o profissional de saúde cursa a faculdade de Nutrição, que dura entre 4 e 5 anos, e consegue o registro no Conselho Regional de Nutrição (CRN).
Já o nutrólogo tem atuação mais ampla, avaliando os impactos da dieta no funcionamento do organismo, no surgimento de doenças e em seu controle.
Isso porque a Nutrologia é uma especialidade médica, exigindo que o profissional seja aprovado na graduação em medicina, com duração de 6 anos, e obtenha seu registro no Conselho Regional de Medicina (CRM).
Em seguida, ele deverá fazer duas pós-graduações, sendo a primeira em Clínica Médica, e a segunda, em Nutrologia.
Uma vez habilitado, ele deve requerer o RQE médico, que é o registro de especialista, para que possa diagnosticar e tratar doenças relacionadas à alimentação.
Como é uma consulta online com nutricionista?
A consulta online é um encontro parecido com o tradicional, mas que conecta nutricionista e cliente em diferentes localidades.
Essa consulta é realizada com toda a segurança dentro de um sistema de telemedicina online, normalmente, por videochamada para facilitar a comunicação.
Assim, a nutricionista conversa e observa detalhes como o aspecto e a disposição do paciente, que complementam informações de saúde.
Exames prévios podem ser anexados na plataforma de teleconsulta, viabilizando a análise por parte da profissional, mesmo a distância.
Caso seja a primeira consulta, ela pode enviar orientações para que o paciente faça algumas medições corretamente, amparando a elaboração do plano alimentar.
Tanto o plano quanto outros arquivos, como pedidos de exames, podem ser gerados durante a consulta e enviados ao paciente via e-mail ou WhatsApp.
Agende sua consulta com nutricionista online
Agora que já entende a importância de cuidar da alimentação, que tal marcar uma consulta online com nutricionista?
Na plataforma Morsch, essa tarefa é simples, pedindo poucos passos:
- Acesse a página de agendamentos
- Use o campo de busca avançada para selecionar a especialidade Nutrição e escolha o profissional de sua preferência
- Escolha entre os horários de agendamento, ao lado da identificação da nutricionista
- Você será redirecionado para uma página de login. Se não tiver cadastro, selecione “Criar conta”
- Preencha o formulário com informações de identificação e prossiga
- Crie uma senha e acesse o sistema
- Confirme o horário da teleconsulta e faça o pagamento.
Meia hora antes do atendimento, você vai receber o link de acesso à sala virtual via WhatsApp ou SMS.
Clique sobre ele para conversar com a nutricionista online!
Conclusão
A consulta com nutricionista ajuda na reeducação alimentar para atingir metas e prevenir o agravo de doenças crônicas.
Daí a relevância de ter acompanhamento dessa profissional, construindo uma relação saudável com os alimentos.
Você já pode fazer isso no conforto da sua casa, agendando uma teleconsulta no sistema Morsch.
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