Avaliação antropométrica: o que é, para que serve e como é feita
Pacientes de diferentes idades podem passar pela avaliação antropométrica.
Feita por nutricionistas, médicos e outros profissionais de saúde, ela permite verificar o estado nutricional, identificando alterações no peso, desenvolvimento e composição corporal.
Embora o estudo possa ser realizado por motivos estéticos, também contribui para o diagnóstico de condições prejudiciais à saúde, como desnutrição e obesidade.
Neste artigo, você vai entender como e quando passar pela avaliação antropométrica, além de simplificar os cuidados de saúde via consulta de telemedicina.
Clique aqui para marcar uma teleconsulta!
O que é avaliação antropométrica?
Avaliação antropométrica é a medição das variações físicas para classificar o estado nutricional de uma pessoa.
Segundo explica este documento orientativo do Ministério da Saúde, estado nutricional é o resultado do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir as necessidades nutricionais.
A partir da coleta de dados como peso, altura e circunferência abdominal, a antropometria embasa cálculos secundários, como o índice de massa corporal (IMC), a fim de analisar se o indivíduo está bem nutrido.
Essas informações ajudam no diagnóstico de desnutrição, obesidade, risco cardiovascular e outras condições clínicas.
É um método simples, não invasivo e de baixo custo.
Avaliação antropométrica é a medição das variações físicas para classificar o estado nutricional
Para que serve a avaliação antropométrica?
A avaliação antropométrica serve para verificar o estado nutricional, que, de acordo com o Ministério da Saúde, pode ser classificado como:
- Eutrofia: estado de adequação nutricional, quando existe equilíbrio entre o que é consumido e as necessidades nutricionais
- Carência nutricional: caracterizada pela deficiência de energia e nutrientes, que pode levar ao desenvolvimento de doenças
- Distúrbio nutricional: se refere a problemas relativos ao consumo de alimentos, a exemplo do excesso (que desencadeia sobrepeso e obesidade) ou da escassez, que origina a desnutrição.
Pacientes com carência ou distúrbio nutricional devem ser orientados e tratados para prevenir complicações de saúde.
A antropometria pode ter outras finalidades em populações específicas, como em crianças, possibilitando a avaliação da curva de crescimento para detectar variações importantes no desenvolvimento infantil.
Como é feita a avaliação antropométrica?
A avaliação antropométrica costuma ser feita por um nutricionista, mas também pode ser conduzida por outros profissionais de saúde.
Na área médica, os dados são úteis para a avaliação feita pelo pediatra, nutrólogo, endocrinologista, etc.
Para passar pela avaliação, o paciente deve vestir roupas leves e seguir as recomendações do profissional sobre dias e horários.
As etapas podem mudar conforme a idade e condição clínica do paciente, sendo as mais comuns:
Peso
Para a aferição do peso corpóreo, a balança deve estar zerada.
Após remover sapatos e acessórios, o paciente sobe na balança, devendo ficar ereto, olhando para frente e com os pés afastados enquanto o equipamento mostra o peso em quilogramas (kg).
Altura
Muitas vezes, a altura é aferida na própria balança, desde que tenha uma trena que permita medir desde a cabeça até a planta dos pés do paciente.
Para tanto, ele deve se manter ereto, olhando para frente e com as costas encostadas na coluna da balança ou estadiômetro.
Os calcanhares devem estar unidos; a cabeça, a 90 graus do chão; e os braços, estendidos.
Circunferência abdominal
A medição de circunferências da cintura e quadril oferece dados relevantes para a prevenção de doenças cardiovasculares, por exemplo, uma vez que o risco aumenta quando os valores são maiores que o padrão.
Essa aferição é feita usando uma fita métrica posicionada na altura da cintura e do quadril, sendo indicada especialmente para adultos.
Dobras cutâneas
Aferidas com um tipo de “pinça” (o adipômetro), as dobras cutâneas permitem estimar a porcentagem de gordura no corpo.
Braços, pernas e abdômen estão entre os locais avaliados.
IMC e outros cálculos
Uma vez que tenha as medidas em mãos, o profissional de saúde avança para cálculos como o IMC, que resulta da divisão do peso pela altura ao quadrado.
De forma geral, a classificação do estado nutricional a partir do IMC para adultos fica assim:
- Desnutrição: IMC menor que 17,00
- Abaixo do peso: IMC entre 17,00 e 18,49
- Eutrófico: IMC entre 18,50 e 24,99
- Sobrepeso: IMC entre 25,00 e 29,99
- Obesidade grau I: IMC entre 30,00 e 34,99
- Obesidade grau II: IMC entre 35,00 e 39,99
- Obesidade grau III: IMC maior ou igual a 40,00.
A avaliação fica completa com a comparação de cada dado a valores de referência, incluindo a medida da circunferência abdominal, a fim de identificar anormalidades na composição corporal.
Quem precisa fazer avaliação antropométrica?
Crianças e adolescentes devem passar pela avaliação periodicamente, a fim de ter o desenvolvimento monitorado.
No entanto, a antropometria pode ser feita em qualquer fase da vida, apoiando as práticas de medicina preventiva para evitar doenças.
Ou mesmo para garantir que as necessidades nutricionais estão sendo atendidas durante o tratamento do câncer, depressão grave e outras patologias que provocam a perda abrupta de peso.
Há, ainda, a motivação estética entre as pessoas que desejam eliminar alguns quilos e consultam o nutricionista ou endocrinologista para emagrecer com saúde.
Seja qual for a razão, a avaliação antropométrica oferece um caminho simples, indolor e não invasivo para o acompanhamento da condição nutricional.
Os dados coletados são úteis para a avaliação feita por médicos como pediatra, nutrólogo e endocrinologista
Como funciona a teleconsulta com nutricionista?
Após a avaliação antropométrica, é possível manter a rotina de cuidados de um jeito prático por meio da consulta online com nutricionista ou outro profissional de saúde.
Bastam alguns cliques para marcar sua consulta por videoconferência, que pode ser feita utilizando qualquer dispositivo conectado à internet.
Na hora agendada, profissional e paciente se logam na plataforma de telemedicina e podem conversar com toda a segurança em uma sala virtual exclusiva.
Assim, o nutricionista faz a anamnese completa, conhecendo o histórico do paciente, alergias alimentares, remédios em uso, comorbidades e outros detalhes de interesse.
Em seguida, confere parâmetros nutricionais e faz recomendações a respeito da dieta, plano alimentar e possíveis ajustes na rotina e hábitos do paciente.
O registro sobre o atendimento é feito simultaneamente e acoplado ao prontuário eletrônico, e documentos podem ser emitidos dentro da plataforma.
Sistemas modernos como a Telemedicina Morsch mantêm as informações facilmente disponíveis a pessoas autorizadas, enquanto invasões são barradas através de mecanismos de autenticação e criptografia de ponta a ponta.
Acesse a página de agendamentos e marque agora uma consulta com nutricionista!
Conclusão
Ao final deste texto, você está por dentro das principais etapas da avaliação antropométrica.
Gostou do conteúdo? Não deixe de compartilhar com seus contatos!
Siga navegando pelo nosso blog para ler mais artigos sobre saúde e bem-estar.
